Alemania lanza una etiqueta para identificar los productos agroalimentarios hechos en el país
La Coordinación Central de Comercio y Agricultura de Alemania ha lanzado una etiqueta para identificar los productos agroalimentarios cultivados y criados en el país. De esta forma, las empresas y organizaciones de la industria agrícola y alimentaria pueden registrarse para usar la marca y utilizar el logotipo en sus productos.
La nueva etiqueta pretende sustituir y normalizar en el futuro los distintos símbolos de origen que ya se utilizan en el comercio alimentario y que a menudo son difíciles de reconocer para los consumidores, no son uniformes y no siempre son comprensibles. Esto también tiene en cuenta la demanda de la agricultura de una mejor visibilidad de los productos agrícolas locales.
El símbolo se puede utilizar para carne y productos cárnicos (cerdo, ternera, aves), así como para huevos frescos, frutas, verduras y patatas.
La introducción es el resultado de un amplio acuerdo que define los criterios de origen para los productos etiquetados y garantiza que sólo los productos que cumplan con estos criterios puedan llevar la marca.